Métrica - Lager Maturada em Barrica 375ml

Métrica - Lager Maturada em Barrica 375ml

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Métrica - Lager Maturada em Barrica de Carvalho Americano. Vendida em Garrafa de 375ml. Safra 2020.

 

Sejam bem-vindos ao mundo das lagers maturadas a frio em barricas de carvalho.

 

Depois de fermentar por quase dois meses em um tanque de inox, essa Lager passou por um lapso de tempo em um barril de Carvalho Americano novo de tosta média, mantido constantemente no frio (3°C), gerando uma transformação excepcional e ao mesmo tempo sutil. Essa passagem marcou o nascimento de "Métrica", uma Czech Pilsner de Barrica dourada, crisp e fina, o maior tributo à cultura tcheca do mundo das cervejas que o Velhaco já criou.

 

INGREDIENTES

Maltes Pale Ale Maris Otter e Vienna. Lúpulo Saaz. Fermento W-34/70 e Carvalho Americano de tosta média.

 

ESPECIFICAÇÕES

• 4,9% ABV • 31 IBU • OG: 1049 • FG: 1012 • Safra: 2020