Rocco - Vinho Espontâneo com Corte de Tintas 750ml

Rocco - Vinho Espontâneo com Corte de Tintas 750ml

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Vendida em Garrafa de 750ml.

 

Rocco - Vinho Espontâneo com Corte de Tintas 11,4%.

 

Sejam bem-vindos ao mundo dos Vinhos Espontâneos do Velhaco!

 

Vinho tinto elaborado através de um corte das uvas Barbera (25%), Cabernet Franc (25%), Pinot Noir (25%) e Merlot (25%) provenientes de três diferentes regiões, Encruzilhada do Sul, Pinto Bandeira e Gramado. Este tinto foi elaborado através de um processo de mínima intervenção enológica seguindo o preceito dos vinhos naturais. A única intervenção utilizada foi a adição de 10mg/L de SO2 na recepção e desengace das uvas, gerando um vinho com SO2 total de 58 mg/L. Por não ser um vinho filtrado pode apresenta certa turbidez em sua coloração além de resíduos no final da garrafa depois de alguns anos de guarda. É um tinto de corpo médio com uma acidez um pouco mais marcada. É um vinho elaborado sem a adição de leveduras selecionadas, apresenta aromas primários sutis de frutas negras até notas de couro e defumado. Na boca é um tinto mais refrescante com uma acidez média/alta.